Gran variedad de rodillos para amasar, cortar croissants o decorar. Ideal para panaderias y pastelerias. Los tenemos de materiales tan variados como madera, aluminio, plástico, acero inoxidable … Con estrias o lisos, con mangos o sin mangos … entra y escoge el que más convenga a tus necesidades
- Madera: Para amasar van bien, aunque se debe dejar secar i es poco higiénico
- Polietileno: son nuestros preferidos por su comodidad e higiene y los recomendados por sanidad.
- Aluminio: Por preferencias o costumbres del consumidor
- ¿Fijo o giratorio? los giratorios no necesitan ejercer tanta fuerza ya que el propio eje ayuda a amasar, pero también va al gusto del consumidor
RODILLO ANTIADHERENTE 48cm. MANGO OVAL
C 4760.048RODILLO ALUMINIO GIRATORIO UTIL L=38cm Ø9cm.
C 4760.028RODILLO PARA HUESOS DE SANTO 20cm
C 4722.301RODILLO PARA CROISSANTS INOX 85x210mm.
C 4750.146RODILLO PARA CROISSANTS INOXIDABLE 97x210mm
C 4750.097RODILLO ROTATIVO MINI-CROISANT B=70 H=100
C 4780.018RODILLO ROTATIVO OVALADO D=70x40mm
C 4780.011RODILLO HACER ROMBOS A=12 cm. INOXIDABLE
R 3020.512RODILLO PINCHAR HOJALDRE A=12 cm. ALUMINIO
R 3030.512RODILLO DECORACIÓN PASTILLA L=152mm. Ø25mm.
R 3015.080