El Master DMX 410 Blender es un aparato potente y polivalente. Está recomendado por los profesionales y adaptado para fabricar helados, el nuevo sistema permite obtener una textura suave, lisa y ligera. Con este brazo blender te permite ahorra el tiempo del tamizado y mejorar la viscosidad.
Es capaz de: emulsionar, mezclar, suavizar, moler y pulerizar.
¿Porqué utilizar un pie Blender u Homogeneizador?
Permite mezclar el chocolate con liquidos y aumentar el abundamiento sin olvidar que también mejora la Homogeneización. Permite obtener una textura suave, lisa y ligera gracias a su suevo sistema que aspira por la parte inferior del brazo y expulsa entre medio de las rejillas
Otras características
Accesorios
Brazo triturador 30cm
Brazo triturador 41cm
Motor de combinado
Características Técnicas
Diámetro del aparato |
122mm |
Largo total | 720mm |
Largo pie | 410mm |
Peso | 3,7Kg |
Potencia | 600W |
Velocidad rpm | 3 000 hasta 10 500rpm |
Volumen | 5 a 40L |