TEMPERADORA PLUS EX - 24Kg

Código
T 0600.025
Special Price 17500 €

Versatilidad de empleo y un ejercicio de economía. Nuevo esquema electrónico y digital. Dosificador volumétrico, pedal para el control del flujo de chocolate. Incluye mesa Vibratoria calefactada de baja tensión. Posibilidad de accesorios (Carro para bañar R200, Carro y plato de trufados, Piastra dosificadora para moldes)
Fácil Limpieza gracias a la posibilidad de EXTRACCIÓN del "SINFÍN" interno de la Atemperadora.

Tamaño compacto con la opción de ser equipadas con todos los accesorios Selmi.
• Ideal para chocolaterías, pastelerías, panadería y heladerías.
• 220 V conexión monofásica disponible bajo petición.
• Atempera 24 Kg de chocolate en 15 minutos.
Nuevos conceptos de construcción que implican menor consumo de energía

 

ACCESORIOS INCLUIDOS

Plancha vibratoria calentada de baja tensiòn
Dosiaficador volumétrico

 

DATOS TÉCNICOS:

Potencia: 1,6 Kw - 16 A - 5 polos
Voltaje: 400 V trifásico - 50 Hz
Capacidad: 24 kg
Peso: 168.00Kg
Dimensiones Exteriores: (AxPxH) 49x100 H=147 Cm. Anchura con R200 174 Cm
Producción hora: 90 kg / h
Unidad de Enfriamiento: 1100 refrigeración / h.
Opción para modificar a 220V monofásica. (995€/Neto)
Opción para modificar al trifásica 220 V – 50/60 Hz.
Incluye mesa de vibración: 80cm

COMPATIBLE CON:

DESCARGAR CATÁLOGO:

Más Modelos