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TEMPERADORA COLOR EX - 12Kg
Código
T 0600.012
Special Price
11700 €
Rápida en el fundido y atemperado del chocolate. Tamaño Compacto de sólo 36cms. de ancho. Dosificador volumétrico, pedal para el control del flujo del chocolate. Incluye mesa vibratoria calefactada a baja tensión.
Fácil limpieza de la máquina gracias a la posibilidad de EXTRACCIÓN del "SINFÍN". Cierre del circuito de refrigeración del sistema con contracorriente intercambiador.
• Tamaño compacto
• Ideal para panadería, pastelería, heladerías y restaurantes.
• 220 V conexión monofásica disponibles bajo petición.
• Atempera 12 kg de chocolate en 7 minutos.
• Construcción siguiendo los Nuevos conceptos
DATOS TÉCNICOS:
Potencia: 1 Kw - 16 A - 5 polos Voltaje: 400 V trifásico - 50 Hz Capacidad: 12 kg Peso: 137.00Kg Dimensiones Exteriores: (AxPxH) 38x74 H=147Cm Producción hora: 55 kg / h Unidad de Enfriamiento: 900 refrigeración / h. Opción para modificar a 220V monofásica. (995€/Neto)
Opción para modificar al trifásica 220 V – 50/60 Hz.
Incluye mesa de vibración: 67cm
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