PLACA DE INDUCCIÓN 1,8 KW. L=305 F=305 A=80mm.

Placa de inducción compacta ideal para mantener caliente fondant, glaseados o preparaciones delicadas sin riesgo de sobrecocción. Su diseño profesional y su control preciso de temperatura la convierten en una solución práctica para pastelerías, chocolaterías y obradores.

El equipo cuenta con chasis pulido efecto espejo, fácil de limpiar y mantener, y una superficie vitrocerámica de 4 mm de espesor, resistente al uso intensivo.

Características principales

• Chasis pulido a espejo, fácil de mantener
• Superficie vitrocerámica de 4 mm de grosor
• Controles táctiles con indicador de ausencia de recipiente
• Termostato con 9 posiciones de temperatura
• Compatible con recipientes de 120 a 280 mm de diámetro
• Filtro de aire extraíble y lavable
• Protección térmica del inductor contra sobrecalentamiento
• Diámetro del inductor: 180 mm
• Tamaño compacto ideal para espacios reducidos: 30.5x30.5 h=11cm