Código
P 4512.010
Special Price 7.695,00 € Regular Price 8.550,00 €

PISTOLA DE CHOCOLATE - CHOCOMAX

  • Capacidad del contenedor: 14 litros
  • Tensión: 220/240 V; 50/60 Hz
  • Otras tensiones disponibles
  • Capacidad de calentamiento: 900 W
  • Regulación de temperatura: limitada entre 20 °C y 60 °C
  • Temperatura recomendada: entre 30 °C y 40 °C
  • Fácil de desplazar sobre sólidas ruedas orientables
  • Indicación digital de la temperatura
  • Dimensiones: 540 x 450 x 910 mm (ancho x fondo x alto)
  • Peso de la máquina: 46 kg

Inyectora de chocolate con un contenedor de 8 litros de capacidad (capas, ganache).
La máquina está provista de un agitador. La pistola especial de baja presión, conectada a un tubo para los líquidos que se calienta por electricidad, permite trabajar sin problemas con el chocolate. La máquina es fácil de ajustar para diversas aplicaciones, como: capas muy finas o gruesas, espolvoreado, rallado, motivos en tiras, decoración como nieve, etc.


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