Esta pequeña pistola de chocolate consta de una pistola de inyección de baja presión especial, con una taza inferior, una unidad para mantener el calor y un regulador de la presión de inyección. Excelente máquina para trabajar sin problemas con chocolate, en capas o ganache. La máquina siempre está lista para su uso y mantiene una temperatura de funcionamiento constante.
Modelo muy práctico, fácil de manejar y limpiar. La pistola de inyección es fácil de ajustar para diversos casos, como: colocación de capas muy finas o gruesas, espolvoreado, rallado, decoración con cacao en polvo, motivos en tiras o granos, etc. La máquina se entrega sin compresor.
El compresor tiene la capacidad requerida de 60 litros por minuto.
PISTOLA DE CHOCOLATE - CHOCOBASIC DUO
P 4510.020PISTOLA DE CHOCOLATE - CHOCOMINI
P 4510.030PISTOLA DE CHOCOLATE - CHOCOMAX
P 4512.010