PISTOLA DE CHOCOLATE - CHOCOBASIC

Código

P 4510.010

Capacidad de la jarra: 0,6 litros
Tensión: 220/240 V; 50/60 Hz
Otras tensiones disponibles
Capacidad de calentamiento: 400 W
Regulación de temperatura entre 20 °C y 60 °C
Temperatura recomendada: entre 30 °C y 40 °C
Indicación digital de la temperatura
Dimensiones: 250 x 160 x 395 mm (ancho x fondo x alto)
Peso de la máquina completa: 7 kg; pistola: 1 kg

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Detalles

Esta pequeña pistola de chocolate consta de una pistola de inyección de baja presión especial, con una taza inferior, una unidad para mantener el calor y un regulador de la presión de inyección. Excelente máquina para trabajar sin problemas con chocolate, en capas o ganache. La máquina siempre está lista para su uso y mantiene una temperatura de funcionamiento constante.
Modelo muy práctico, fácil de manejar y limpiar. La pistola de inyección es fácil de ajustar para diversos casos, como: colocación de capas muy finas o gruesas, espolvoreado, rallado, decoración con cacao en polvo, motivos en tiras o granos, etc. La máquina se entrega sin compresor.
El compresor tiene la capacidad requerida de 60 litros por minuto.