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Código

M 3805.020

5.100,00 €

MONTADORA NATA CON COMPRESOR 'KING 2Lts.' (Lavado Automátco)

Diseño innovador que permite al operador desmontar completamente todas las partes en contacto con los alimentos para la limpieza y la inspección individual de cada componente.
Depósito extraíble de acero inoxidable con capacidad de 2 litros.
Sistema de refrigeración con tanque de tecnología "anti-hielo" y dispensador de baja temperatura para un mantenimiento óptimo del producto.
Altos niveles de rendimiento con crema fresca, UHT y con productos a base de vegetales.

Producción por hora: 50 Kg.
Carga por ciclo: 2 Kg.
Potencia: 0,5 KW
Refrigeración: Aire
Medidas: 25x45x42/56
Peso: 30 Kg.

Función de lavado y desinfección de todo el circuito utilizando líquido en el paso que permite acelerar y simplificar los procedimientos ordinarios de limpieza y desinfección de las partes en contacto con los alimentos.
Bomba rotativa autocebante de nueva generación
Dispensador de presión de válvula solenoide para una excelente estructura del producto y sin residuos al final de la entrega.
Amplio ajuste de desbordamiento ideal para crema batida, mousse y crema semi-batida para usarse en preparaciones de pastelería
Dosificación ajustable de dosificación.
Cabezal dispensador con crema de acero inoxidable que permite obtener un aspecto de alta calidad del producto dispensado.
Diseño con líneas limpias y esenciales, ideal para colocar en entornos públicos y de laboratorio.

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