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Flexipan Air
Tela perforada concebida para facilitar el calibrado y la presentación de la pasta choux y las tartaletas
- No es necesario dorar o rayar la masa.
- Se recomienda cocinar en un horno con plataforma y bóveda.
- Desmoldado impecable gracias a la propiedad antiadherente del Silform®.
- Fondo plano que permite a los postres mantenerse estables.
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MOLDE 'FLEXIPAN AIR' CHOUX Ø30 H=58mm.59und.
M 2460.001 -
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MOLDE 'FLEXIPAN AIR' PARIS Ø80 H=15mm 24und.
M 2460.004 -
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MOLDE 'FLEXIPAN AIR' ECLAIRS 125x25mm.18und.
M 2460.003 -
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