Lenguaje
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Flexipan Air
Tela perforada concebida para facilitar el calibrado y la presentación de la pasta choux y las tartaletas
- No es necesario dorar o rayar la masa.
- Se recomienda cocinar en un horno con plataforma y bóveda.
- Desmoldado impecable gracias a la propiedad antiadherente del Silform®.
- Fondo plano que permite a los postres mantenerse estables.
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