VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento: ARTÍCULO DEL BLOG.
MODELO 1
Medidas: 60x57mm
Cavidades: 12 (3x4)
Medidas Molde: 275x175mm
MODELO 2
Medidas: 95x90mm
Cavidades: 2 (2x1)
Medidas Molde: 275x135mm
MODELO 3
Medidas: 129x125mm
Cavidades: 2 (2x1)
Medidas Molde: 275x175mm
MODELO 4
Medidas: 220x210mm
Cavidades: 2 (2x1)
Medidas Molde: 455x305mm