Corazón: 25.7x26 H=12.2mm (5.5gr)
Boslo: 27.2x26 H=12.2mm (5.9gr)
Boca: 31.5x17.8 H=14mm (5.0gr)
Perfume: 25.8x31.2 H=11mm (5.5gr)
VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento: ARTÍCULO DEL BLOG.