MOLDE SILICONA ESFERA-RUGOSA Ø55mm (8und.)

Un Proceso nuevo para la creación de interiores de ganache y dulces.

Los Moldes ChocoFlex están hechos de silicona.

Esta solución original e innovadora diseñada por chocolateros, permite al fabricante de dulces, depositar ganache, mezclas de praliné, interiores de pasta de azúcar, Jaleas, etc, en moldes de precisión formado.

La mezcla se puede extraer fácilmente doblando el molde de silicona blanca. Continuar con el chocolate y decorar envolviendo a continuación.
Todas las formas han sido cuidadosamente diseñadas para mantener la misma cantidad de relleno, y para crear dulces del tamaño de un bocado.

Los moldes Chocoflex se pueden utilizar en el horno, refrigerador y en el congelador, ya que resiste temperaturas de - 40 °C. a +280 °C.