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Código

M 2400.210

19,00 €

MOLDE 'SF' SF210 SAMURAI Ø70 H=35mm. (6und.)

Una forma con un diseño único y sofisticado, que ha encantado a los jurados de la Coupe du Monde de la Pâtisserie de Lyon y utilizado por el equipo Japón compuesto por Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga y Shinichi Sugita. Ahora es posible recrear esta forma en el obrador, proponiéndola en versión horneada o semifrío. El molde, caracterizado por la sinuosa combinación de lineas armoniosas, permite realizar impecables monoporciones o postres al plato.

Diámetro: 70mm H= 35mm
Cavidades: 6
Medidas Molde: 600x400mm
Capacidad: 110ml

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