Los Moldes para la elaboración de porciones individuales, se colocan en bandejas de policarbonato.
En Silicona alimentaria, garantiza una máxima flexibilidad para facilitar todas las operaciones de desmoldeado del producto sin el uso de extractor o soplete de gas, siendo también transparente, que permite que durante la elaboración es posible ver las diferentes capas preparadas.
Son ideales para elaboraciones que requieren el uso de frío pero son igualmente perfectos para crear bizcochos.
Modelo: REDONDO "MULTIFLEX"
Resistente a temperatura desde -60 a +230 ºC.