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M 1320.063
17,00 €
MOLDE POLICARBONATO TURRÓN WAVY
Los nuevos moldes de policarbonato le permitirán crear TURRONES DE CHOCOLATE, un postre exclusivo que se propondrá en la Navidad de 2019 con muchos rellenos diferentes.
Un producto nuevo y diferente para personalizar, gracias a sus 4 formas concebidas en colaboración con el Master Pastry Chef SERGI VELA, para nuevas interpretaciones para agregar a las de la tradición.
VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento: ARTÍCULO DEL BLOG.
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