El molde caja de montaje consta de 2 moldes distintos con unas medidas de 275x175x40 y contiene los 2 lados (largo y corto) + el fondo o base necesario para el montaje.
LADO CORTO: 120,7x61,5 H=7,5
LADO LARGO: 183,7x61,5 H=7,5
BASE: 185x136,5 H=7
VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento: ARTÍCULO DEL BLOG.