MOLDE FLEX GALAXY 375x42 H=42mm

Ideado para responder al mismo tiempo a la necesidad de estética y de optimización en los escaparates, con GALAXY llega al mundo de la heladería y de la pastelería creativa no solo una nueva forma, sino también un nuevo concepto de producción en el laboratorio. Permite, de hecho, realizar de una sola vez y rápidamente, cuatro tronquitos que se pueden combinar entre ellos o, por el contrario, se pueden dividir en porciones más pequeñas e incluso individuales, de forma que permite a los artesanos del sabor realizar creaciones que respondan a todas sus exigencias, y en las medidas deseadas. Hecho con silicona platino, GALAXY es resistente a temperaturas que pueden ir desde los -60°C a los 230°C, lo que garantiza resultados impecables tanto en el abatidor como en el horno.