VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento:ARTÍCULO DEL BLOG.
MOLDE BOMBÓN 37x26 H=13mm. (275x175mm.)
M 1310.365MOLDE TRIANGULAR 34,1x32 H=12mm (4x7und.)
M 1310.353MOLDE BOMBÓN Ø33 H=24 (4x7 und.)
M 1310.235MOLDE REDONDO TAPON Ø31 H=21mm. (3x7 und.)
M 1310.215