VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento:ARTÍCULO DEL BLOG.
MOLDE GRANJA (CORRAL) 196,5x144,5 H=8,5mm
M 1315.269MOLDE BOTA ALTA (2 und.) 131x100
M 1315.066MOLDE ESTRELLA MAR 140x115mm (2x1und.)
M 1315.250