BARRA RECTANGULAR:
Medidas: 120x30,5 H=13,7 mm.
Peso: 54 gr. aprox
Unidades: 3
BARRA TRAINGULAR:
Medidas: 120x20,5 H=11,7 mm.
Peso: 17 gr. aprox
Unidades: 3
BARRA SEMICIRCULAR:
Medidas: 120x16 H=8 mm.
Peso: 17 gr. aprox
Unidades: 3
Unidades Total: 9 (9x1)
Medidas Molde: 275x175 mm.
VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento: ARTÍCULO DEL BLOG.