Bean to Bar

Este apartado está destinadao para todos los chocolateros/as que quieran hacer el todo el proceso del chocolate (del grano a la tablet) de forma artesanal para poder controlar mejor el producto en cada proceso, pero a la vez, perfeccionando la técnica con nuestra maquinaria.

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  1. Tostado
  2. Descascarillado
  3. Triturado
  4. Refinado
  5. Conchado
  6. Atemperado
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