MANTENEDOR CHOCOLATE 1 CUBETA DIGITAL

Elementos de artículos agrupados
Código Medidas Precio Cantidad
T 0540.020 24 x 40 x 13.5cm 3.6 Litros
448,80 €
T 0540.025 33 x 40 x 13.5cm 6 Litros
513,15 €
T 0540.030 39.5 x 45 x 13.5cm 9 Litros
608,00 €
T 0540.040 39.5 x 62 x 13.5cm 13.7 Litros
705,00 €
T 0540.032 KIT SOPORTE MOLDE+ESPATULA 9 Litros
23,35 €
T 0540.042 KIT SOPORTE MOLDE+ESPATULA 13.7 Litros
23,35 €

Detalles

- Fabricado en material plástico resistente al calor.
- Cubeta y tapa en acero inoxidable extraible.
- sonda térmica para control de la temperatura del chocolate.
- Conexión a 220 monofásico.

 


La placa electrónica maneja la resistencia interna para optimizar el logro del resultado requerido, y detectar la temperatura del chocolate a través de la sonda externa para permitir un más rápido y una fusión más precisa de el chocolate.

El panel frontal proporciona consejos de temple, ajustables manualmente o siguiendo los 3 diferentes programas según el tipo de chocolate: blanco, leche y oscuro. Las indicaciones de pantalla ayudan el operador para completar el templado y el mantenimiento del chocolate.

  Medida exterior Medida Cubeta
3,6 L 40x24h 13,5cm 32,5x18h 10cm
6 L 40x33h 13,5cm 32x26,5h 10cm
9 L 45x39,5h 13,5cm 35,3x32h 10cm
13,7 L 62x39,5h 13,5cm 53x32,5h 10cm
Más Modelos