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MANTENEDOR CHOCOLATE 1 CUBETA DIGITAL
- Fabricado en material plástico resistente al calor.
- Cubeta y tapa en acero inoxidable extraible.
- Programas seleccionables
- Fundido rápido
- Control digital
- Pantalla gráfica
- Indicadores sonoros
- Sonda térmica para control de la temperatura del chocolate.
- Conexión a 220 monofásico.
La placa electrónica maneja la resistencia interna para optimizar el logro del resultado requerido, y detectar la temperatura del chocolate a través de la sonda externa para permitir un más rápido y una fusión más precisa de el chocolate.
El panel frontal proporciona consejos de temple, ajustables manualmente o siguiendo los 3 diferentes programas según el tipo de chocolate: blanco, leche y oscuro. Las indicaciones de pantalla ayudan el operador para completar el templado y el mantenimiento del chocolate.
| Medida exterior | Medida Cubeta | |
| 3,6 L | 40x24h 13,5cm | 32,5x18h 10cm |
| 6 L | 40x33h 13,5cm | 32x26,5h 10cm |
| 9 L | 45x39,5h 13,5cm | 35,3x32h 10cm |
| 13,7 L | 62x39,5h 13,5cm | 53x32,5h 10cm |
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