MANTENEDOR BAÑO MARIA 15 kg. DE CHOCOLATE DIGITAL

Chocolatera a agua "Choco 15"

Compacta, enteramente de acero inoxidable.Temperatura del agua regulada por un sistema eléctrico.
Seguridad térmica que corta la alimentación eléctrica en caso de sobrecalentamiento ocasionado por falta de agua
Posibilidad de conectar una sonda (opcional) directamente sobre la chocolatera y visualizar la temperatura del chocolate en lugar de la temperatura de consigna.

Cuba de acero inoxidable GN2/3 P 150mm, con empuñaduras y tapa
Capacidad 12kg de chocolate
Termostato exacto de 20 a 90º
Dimensiones: 530 x 365 x 260mm
Peso: 9,3kg