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Código
H 0905.008
22.830,00 €
MANTECADORA TITAN T4S - FRIGOMAT
Las mantecadoras de la serie “T” responden a las exigencias de los operadores que necesitan un instrumento profesional para producir helados y granizados de alta calidad en volúmenes no elevados y con una inversión reducida.
El control electrónico consiente al operador utilizar cuatro programas para la producción de helados y granizados, con la posibilidad de escoger los valores de consistencia, los tiempos y la modalidad de agitación.
CARACTERÍSTICAS
- Dos ciclos automáticos de congelación: ESTÁNDAR que identifica el nivel de consistencia óptimo según el tipo y la cantidad de mezcla introducida y “PLUS” para niveles de consistencia más altos.
- Dos ciclos semiautomáticos de congelación: con programación del nivel de consistencia o con programación del tiempo de trabajo.
- Dos ciclos de granizado: con programación del nivel de consistencia y agitación continua o con programación del tiempo de trabajo y agitación cíclica.
- La electrónica IES presenta un nuevo sistema de adquisición de consistencia que aumenta aún más la precisión en diferentes condiciones de operación.
VENTAJAS Y PUNTOS DE FUERZA
- Cilindro congelador de expansión directa de alta eficiencia
- Agitador de acero con espatulas rascadares.
- Puerta monobloc de acero con doble seguridad en la apertura de la reja y de la trampilla.
- Dimensiones y consumos energéticos reducidos.
- Mantenimiento automático de la consistencia al final del ciclo.
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