MAGIC SCAN es el primer temperómetro especialmente diseñado para artesanos del chocolate. Permite verificar la calidad del templado de las masas.
Compacto, se coloca directamente sobre la encimera en el laboratorio.
MAGIC SCAN envía información de medición en tiempo real a su ordenador o tableta. Gracias a un software fácil de usar, la interpretación de datos es rápida y fácil. A continuación, puede adaptar su proceso.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Dimensiones (ancho x fondo x alto): 180 x 211 x 180 mm
- Peso: 2.5 Kg
- Fuente de alimentación: adaptador de CA de 100 V a 240 V - 50/60 Hz - 12 V - 60 W
CARACTERÍSTICAS
- Software con interfaz simple y fácil de usar
- Visualización en tiempo real de la curva de enfriamiento en PC o tableta
- Visualización de los valores de templado: tiempo, pendiente, temperatura, RSI (índice sólido relativo)
- Historial de las últimas cinco mediciones (visualización simultánea)
- Bluetooth® o enlace USB por cable
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