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MÁS, de Mario Masiá
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MINI by Xavi Donnay
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OH LA LA CHOCOLAT Oriol Balaguer
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XOK CHOCOLATE BARS, TURRONES & SNACKS David Gil - Ingrid Serra
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CUCHARA DE CHOCOLATE, LA (Reposteria Italiana de la Cuchara de Plata)
Código: L 5300.010

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PANETTONES Y BRIOCHES (TÉCNICAS Y RECETAS PARA PREPARLOS EN CASA. Daniel Jordà
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30 HELADOS IMPRESCINDIBLES de Jaume Turró
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FUNDAMENTOS CIENTIFICOS DE LA HELADERIA Juan Mora y Salvador Maestre.
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MONROEBAKES. PASTELERIA JAPONESA Y FRANCESA. Noelia Tomoshige
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AVANGUARDIA GELATO 4 Maestros Heladeros (Italiano)
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184 PASTAS DE TÉ. RECETARIO ESPECIAL
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TRATADO DE PANADERÍA DE MASA MADRE (Castellano)
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PETITS CHOCOLATS GOLD. Jean-Pierre Wybauw (Francés)
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