CORTES PERFECTOS PARA UNA PRESENTACIÓN INMEJORABLE
La mejor solución para cortes de porciones de la misma dimensión. Está compuesta por una base de corte de aluminio anodizado, marcos en material y estructura de alta calidad en acero inoxidable AISI 304.
Se puede desmontar fácilmente para una limpieza rápida y es compatible con marcos de corte.
Ideal para Ganache, Praliné y productos similares.
- Peso: 28 kilogramos
- Dimensiones del corte: 360 x 360 mm
- Tamaño de la base: 400 x 100 x 600 mm
La Guitarra se compone de:
> 1 BASE
> 3 Marcos de Serie: 2.25 – 3 – 3.75 cm. (Dist. entre Hilos)
> 1 Bandeja Inox. Recogedora de Producto.
RALLADOR 'RÂPES RASOIR' RALLA 22mm
R 0960.003