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GUIA PRACTICA DEL ARTESANO PASTELERO

40 años de conocimientos y experiencias en el arte de la pastelería. Los meses naturales del año, de enero a diciembre, conforman el recorrido temático de este libro.

Páginas: 382
Idioma: Español

Otras: 400 fotografías en color. Más de 600 recetas. Papel couché.