EXOTHERM Smart MEDIDOR TEMPERADO DE ALTA TECNOLOGÍA

Esta alta tecnología Tempermeter mide la cristalización de chocolate y calcula automáticamente las cuatro características del punto de inflexión: pendiente, temperatura, tiempo y RSI (índice de 1 a 10).

Es compatible con todas las otras máquinas en el mercado.
Sonda de temperatura PT100.
Las mismas cápsulas.
Mismo bloque de frío.
Igual cálculo del índice.
Bloque frío estable que garantiza una alta repetibilidad.
Sonda de temperatura precalentada de acuerdo con la temperatura del chocolate.
Pantalla LCD a color con impresora integrada.
Capsulas de aluminio que aumentan las prestaciones térmicas.
Compacto: 5,5 kg, sólo una conexión, fácilmente transportable.
Reserva de cápsulas en la tapa.
La trazabilidad, control de la producción, la mejora continua y el control de calidad están garantizados.