CLUSTER TUNEL - dosificadora rocas de chocolate

Código

D 2010.001

El cluster permite la producción de rocas de chocolate con inclusiones de frutos secos (almendras, avellanas, cacahuetes, piñones, pistacho o nueces).

- Hasta 12 rocas / minuto.
- Producción de 30 a 60 kg/h
- Piezas de 6 a 18 g.
- Cintas hasta 400mm de ancho

La máquina para rocas de chocolate debe conectarse a una atemperadora con válvula neumática para una correcta alimentación del chocolate.

Existe la posibilidad de trabajar de manera manual o automática, gracias a la presencia de sensores de nivel

¿Como funciona?

Primero se introduce los frutos secos en la tolva de carga, a continuación la máquina (según la programación) dosifica las rocas entre 6 y 18 gramos, las deja caer directamente sobre la cinta transportadora, entonces el producto es transportado a través del túnel de frío hasta obtener la consistencia perfecta y al acabar todo su recorrido se deposita en el recipiente escogido por el usuario

DATOS TÉCNICOS:

Potencia: 2.5 Kw - 16 A - 3 polos
Voltaje: 220 V monofásico - 50 Hz
Peso: 250.00Kg
Dimensiones Exteriores: (AxPxH) 100 (170 con atemperadora)x105 H=165Cm
Producción hora: 30-35 kg

COMPATIBLE CON:

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