BATIDOR VARILLAS INOXIDABLE PARA 5KPM50

Es el ideal para incorporar aire a las preparaciones. Se usa para batir natilla, claras de huevo, helados, mousses, merengues o mayonesas. Además es de gran ayuda para deshacer grumos en las salsas y cremas. Es utilizado para preparar bizcochos sin mantequilla, glaseados espumosos de clara de huevo o merengues. Al igual que el batidor plano, es aconsejable empezar a batir a baja velocidad e ir aumentando la intensidad.

IMPORTANTE: No batir demasiado rápido ya que entrará menos aire y la mezcla será más pesada. Este batidor no se utiliza para batir mantequillas ya que se pegará.