CHOCORECOVERY, la solución perfecta para almacenar chocolate y productos pasteleros
El chocolate es un producto delicado que requiere un almacenamiento óptimo para garantizar su disfrute en su máxima expresión. De manera similar, en el mundo de la pastelería, diferentes tipos de productos requieren condiciones específicas de temperatura y humedad.
Los glaseados de cobertura, especialmente aquellos que contienen azúcar, crema o ricotta, son especialmente susceptibles al exceso de humedad, lo que puede dañarlos y hacer que se derritan.
La serie CHOCORECOVERY ha sido diseñada para crear el ambiente ideal y controlar de forma constante la temperatura y la humedad, asegurando así un almacenamiento perfecto tanto para el chocolate como para la pastelería fresca.
Con un rango de temperatura de 0°C a +20°C y un control de humedad que va desde el 10% hasta el 90%, CHOCORECOVERY se adapta a todas las necesidades de tus productos frescos, manteniendo su acabado y sabor en perfectas condiciones. ¡Descubre ahora mismo cómo CHOCORECOVERY puede proteger y preservar tus deliciosas creaciones!