DISEÑADO PARA DAR RESPUESTA A UN USO INTENSIVO EN PASTELERÍA, COMIDAS PREPARADAS, RESTAURANTES Y PEQUEÑA RESTAURACIÓN COMUNITARIA
Alphamix 8 litros puede :
- AMASAR hasta 4 kg de masa,
- BATIR hasta 20 claras (500 g) en tiempo récord,
- MEZCLAR hasta 1,5 kg de mantequilla en pomada.
Motor asíncrono, para uso intensivo, para mayor confiabilidad y longevidad, acorde con la capacidad de la cuba.