Molde con dos portahuevos o peanas de distintaas medidas y totalmente lisas, ideal para mostrar y sujetar los huevos.
Modelo 1:
Diámetro: 90 H=30mm
Peso: 45gr
Usar con: M 1317.044 de tamaño 159x105
Modelo 2:
Diámetro: 150 H=45mm
Peso: 130gr
Usar con: M 1317.030 de tamaño 260x175
VENTAJAS Los moldes de policarbonato destacan por su mayor brillantez y su alta durabilidad en el mundo de la chocolatería, puesto que, ni se echan a perder ni se deforman con el tiempo, es por esta razón, que este tipo de moldes son los preferidos por los chocolateros/as profesionales. En este artículo de nuestro blog tendrá la posibilidad de ver las diferencias y las ventajas de cada tipo de molde, así como unos trucos para su mantenimiento: ARTÍCULO DEL BLOG.