PRENSA LICOR CHOCOLATE 'GRINDER' 380V

Código
T 0600.860

Esta máquina tiene la tarea específica de moler las semillas de cacao en partículas de tamaño entre 200 y 250 micras.
El producto, una vez insertado en la tolva, es triturado con pasadores de acero inoxidable para obtener una pasta “pre-refinada”.
La versatilidad y facilidad de uso permiten utilizar esta máquina también para el refinado de frutos secos, constituyendo una excelente alternativa al cortador vertical.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tamaño compacto
Pasadores de acero inoxidable
Trituradoras de rodillos de acero inoxidable
Tolva adecuada para 15 kg de frutos secos o semillas
Adecuado para obradores medianos y grandes, chocolateros y pastelerías
Opción para modificar a tres fases 220 V – 50/60 Hz

Especificaciones eléctricas: 400 V. trifásico – 50 Hz
Potencia requerida: 4 KW – 16 A – 5 polos
Tasa de producción: 50-60 kg
Dimensiones: Alt. 1400, Long. 550, Anch. 800 mm.