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L 5300.015
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PÂQUES EN BOUTIQUE Stéphane Glacier

Este libro bilingüe en francés e inglés es accesible, práctico y útil.
Pascua, un festival de chocolate mágico, se discute aquí en un espíritu comercial con preocupación, calidad y estética.
Tiene en cuenta las limitaciones de una empresa, la racionalidad, aspecto de producción y pensar en empaquetar y vender contiene.


Características:
Autor: Stéphane Glacier (MOF Pâtisserie) et Jérôme Le Teuff.
Páginas: 185
Formato: 17,5 x 24 cm
Idioma: castellano