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H 0520.078
69,66 €

KIT ALI DI FATA 55x250 H=48mm.1und. 1400ml.

Kit que permite reproducir fielmente el entremet de fruta campeón del mundo.

El Kit Ali di Fata se compone de siete elementos:

  • Tres moldes de silicona que combinados entre ellos permiten realizar un particular juego de encajes con motivos florales.
  • Un tapete de silicona con una trama ondulada combinado con una base de silicona para reproducir las rallas en diagonal multisabores y multicolores. La misma base puede utilizarse para realizar bizcocho.
  • Dos componentes con termoformado que facilitan el montaje del entremet.

El equipo mágico compuesto por Fabrizio Donatone, Francesco Boccia y Emmanuele Forcone, después de duros meses de trabajo y entrenamiento, ha conseguido el oro en Lyon en la Copa del Mundo de Pastelería 2015. Después de la competición el equipo italiano ha decidido confiar a Silikomart professional la realización del kit que permite reproducir el entremet de fruta campeón del mundo.